炎黄子孙—中国心

土豆是那么好吃，我是那么喜欢，它有很多的制作方法。

ジャガイモはそんなにおいしくて、私はそのように好きなので、それは多くの製作の方法があります。

椒盐土豆：原料：土豆250克，水淀粉75克、面粉25克、植物油500克（实耗70克），花椒盐8克、苏打1克
方法：
1、将土豆去皮、洗净，切成1厘米见方4厘米长的条；水淀粉、面粉、苏打加入适量水调成糊。

2、将土豆条用糊拌匀，投入七成热的油内，炸成金黄色捞出控净渍，盛入盘内，撒上花椒盐既成

土豆粥：原料：土豆--1/3个，牛奶--2大匙，熟蛋黄--1/4个，盐--若干
制法:
（1） 将土豆去皮，炖烂，捣碎并过滤。
（2） 将土豆加牛奶用文火煮，并轻轻搅拌，粘稠后加盐。
（3） 将蛋黄捣碎放在土豆泥里。
注：捣碎土豆的时候要用碗装土豆，然后用勺子把土豆压成泥状，用勺子使劲拍打（或用干净锤子敲打），再加一点水，这样在煮的时候就不会年在一起。 ジャガイモのかゆ：原料：ジャガイモ--1/3個、牛乳--2の大きいスプーン、熟した卵黄--1/4個、塩--若干
法をつくります:
（1） ジャガイモを皮に行って、煮込むのはぼろぼろになって、つき砕いて濾過します。
（2） ジャガイモに牛乳をとろ火で煮て、そしてそっと攪拌して、くっついたのが濃密になった後に塩をプラスします。
（3） 卵黄をつき砕いてジャガイモのすりつぶしたものの中で置きます。
付けます：ジャガイモをつき砕く時碗でジャガイモを詰めて、それからさじでジャガイモをおさえてすりつぶしたものの形になって、さじで（あるいはきれいな金槌でたたきます）をたたくことに力を入れて、更に1時(点)の水をプラスして、年このようにして煮る時いっしょにいることはでき(ありえ)ません。

干煸土豆丝

土豆切成稍粗的丝，放油里面炸至金黄色。挥出沥油。把油从锅里盛出，扔进切成片的姜、蒜和辣椒丝炒至香，再扔进炸好的土豆丝翻炒，放盐、花椒粉、味精，有香味时放点白糖起锅，扔点葱花儿
哇，又漂亮又香香的。

ただジャガイモの糸

ジャガイモを下ごしらえで炒めて少し太い糸を切って、油を入れる中は黄金色まで(へ)破裂します。滴の油を振りだします。油を鍋の中から入れて、一面に広がるショウガ、ニンニクと唐辛子の糸を切って至香を炒めることに投げ込んで、更によく揚げるジャガイモの糸に投げ込んでひっくり返って炒めて、塩を入れて、サンショウの粉、化学調味料、香りがある時白砂糖を放して鍋が起きて、ネギのみじん切りを投げます
、きれいでとても香ばしいですの

青豌豆拌土豆泥
取炒锅置火上，加入花生油15克烧热，投入花椒，待炸出香味后，将花椒铲出，将油烧在土豆泥上。豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀。ただジャガイモの糸

ジャガイモを下ごしらえで炒めて少し太い糸を切って、油を入れる中は黄金色まで(へ)破裂します。滴の油を振りだします。油を鍋の中から入れて、一面に広がるショウガ、ニンニクと唐辛子の糸を切って至香を炒めることに投げ込んで、更によく揚げるジャガイモの糸に投げ込んでひっくり返って炒めて、塩を入れて、サンショウの粉、化学調味料、香りがある時白砂糖を放して鍋が起きて、ネギのみじん切りを投げます
、きれいでとても香ばしいですの